Brigadeiro de Chocolate com leite de coco

Ingredientes

• 400 g de leite condensado
• 200 g de creme de leite (sem soro de preferência)
• 1/2 xícara de leite de coco
• Coco ralado a vontade, mas moderadamente (opcional)
• 2 colheres de margarina
• 1 e 1/2 xícaras de achocolatado em pó

Modo de preparo

• Derreta a margarina e adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
• Mexa, até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o achocolatado em pó e o coco ralado.
• Mexa por, aproximadamente, 6 minutos.
• Unte um recipiente com margarina e despeje o doce, ainda quente.
• Agora, é só esperar esfriar e modelar o brigadeiro.